À quelle réglementation sont soumises les tables d’hôtes ?
Vous louez des chambres d’hôtes et vous aimeriez proposer une prestation de table d’hôtes au sein de votre établissement ? Cela est possible et nécessite l’accomplissement de certaines formalités.
Toute personne qui souhaite créer une table d’hôtes doit demander son immatriculation au registre du commerce et des sociétés (RCS), dès lors qu’elle exerce cette activité à titre de profession habituelle (c’est-à-dire de manière répétitive dans le but d’en tirer des profits).
Les tables d’hôtes sont des prestations complémentaires rattachées uniquement aux chambres d’hôtes, elles concernent exclusivement les personnes hébergées dans les chambres d’hôtes.
Ne pas confondre restaurant et table d’hôtes !
La dénomination table d’hôtes indique que le loueur de chambres d’hôtes propose une offre de repas. La table d’hôtes n’est pas un restaurant.
Ainsi, quatre conditions cumulatives doivent être respectées pour distinguer la table d’hôtes de la restauration traditionnelle :
