Bonjour à tous,
Je suis Laëtitia, j’accompagne les professionnels du tourisme dans leur transition écologique. Je suis ravie, pour ce premier article, de vous proposer 8 actions pour vous lancer dans une démarche écoresponsable.
Que vous soyez un hébergement en activité depuis de nombreuses années ou simplement depuis quelques semaines, cette fin d’année est le moment idéal pour poser de nouvelles bases.
Est-ce que vous savez que le tourisme représentait plus de 438 millions de nuitées par an en France en 2018 ?
Savez-vous également que 86% des français affirment que l’impact environnemental est un critère déterminant dans les choix de voyages et donc le choix d’un hébergement engagé ?
C’est pourquoi, avec cet article, je souhaite vous accompagner au travers de 8 actions engagées, simples et accessibles, pour sauter le pas vers une transition écologique.
Si l’écologie est déjà au cœur de vos valeurs, n’hésitez pas à piocher quelques idées qui pourront peut-être vous donner un nouvel élan ou à partager avec nous, vos actions en commentaire ou sur slack.
Avant de découvrir les 8 actions pour se lancer dans une transition écologique, je vous invite à faire un état des lieux des éco-gestes déjà existants.
Prenez quelques instants pour lister dans chaque pièce (pour ne rien oublier), les actions durables que vous avez déjà instaurées par pur bon sens et sans vous en rendre compte, dans votre hébergement.
Voici quelques exemples :
Cuisine : confitures maisons, produits ménagers écolabellisés, tri des déchets, …
Salon : ampoules LED, meubles de seconde main, …
Jardin : hôtels à insectes, zéro pesticide, composte, …
Une fois l’état des lieux terminé, il est temps de définir un plan d’actions. L’idée est juste de vous donner des perspectives d’évolution et de voir à court, moyen et long terme ce que vous aimeriez mettre en place et qui ne le serait pas déjà.
Voici quelques exemples :
• Je veux accentuer la sensibilisation de mes hôtes => Proposer un livret sur ma démarche écologique (janvier 2023)
• Je veux toucher une nouvelle clientèle plus engagée => Devenir accueil vélo (avril 2023)
• J’aimerais m’engager davantage pour protéger la biodiversité => Devenir refuge LPO (juin 2023)
• Je veux agir sur ma gestion de l’énergie et réduire mon impact => Changer de fournisseur d’électricité (septembre 2024)
Après ce petit préambule, on rentre dans le vif du sujet avec 8 actions pour se lancer dans une transition écologique :
Action 1 : Sensibiliser vos hôtes
Vous ne mesurez souvent pas assez l’impact positif que vous pouvez avoir en sensibilisant vos hôtes et toutes les petites graines que vous pouvez semer autour de vous.
Pour mettre en avant vos actions (que vous avez listées au-dessus), voici quelques pistes à explorer :
Sensibilisez vos hôtes grâce à plusieurs supports de communication :
1 : votre site internet, avec une page dédiée à votre démarche écologique
2 : vos réseaux sociaux, en parlant régulièrement des écogestes que vous mettez en place
3 : un livret à destination de vos hôtes pour qu’ils puissent aussi être acteur s’ils le souhaitent pendant leur séjour chez vous ;
4 : un affichage de qualité dans des endroits stratégiques, comme un petit récapitulatif sur les bons gestes de tri au niveau des poubelles.
L’objectif est multiple car vous allez :
• Attirer des clients plus engagés qui hésitaient entre votre établissement et un autre ;
• Semer des petites graines sur tout le parcours client et créer un cercle vertueux avec vos hôtes.
Action 2 : Changer de fournisseur d’électricité
Savez-vous qu’il existe différents fournisseurs d’électricité « verte » ?
L’électricité verte est produite par une source renouvelable et inépuisable. Nous en avons trois principales qui sont le solaire, l’éolien et l’hydraulique.
Quand vous souscrivez à un contrat d’énergie renouvelable, cela ne veut pas dire que l’électricité qui arrive chez vous vient directement d’une éolienne mais que la quantité d’électricité verte qui a été nécessaire à votre consommation a été injectée sur le réseau national d’électricité.
En choisissant une électricité 100 % renouvelable, vous allez diminuer vos émissions de CO₂ d’environ 0,936 tonnes par an. Pour vous donner une idée, cette réduction est comparable à 471 arbres plantés.
Et si vous hésitez encore à changer de fournisseur d’électricité car vous redoutez les démarches administratives : promis c’est très simple et même gratuit !
Il n’y a pas de solution parfaite mais n’hésitez pas à vous renseigner pour choisir le fournisseur qui vous correspond le mieux et faire un geste de plus pour notre planète.
Le label VertVolt de l’ADEME peut vous apporter plus de transparence sur les offres d’électricité verte et permet de comprendre le véritable impact de ces offres sur la transition énergétique en France.
Voici trois acteurs incontournables dans ce domaine en qui vous pouvez avoir confiance : Enercoop, Ilek ou encore Ekwateur.
Action 3 : Acheter de l’électroménager écoresponsable
Je ne sais pas si vous avez vu la nouvelle étiquette énergétique. Il s’agit d’une fiche destinée au consommateur, qui résume les caractéristiques d’un produit, en particulier ses performances énergétiques, afin de faciliter le choix entre différents modèles.
Créée en 1995, la première étiquette énergétique s’étalait sur une échelle de A à G. Depuis, les appareils n’ont cessé de gagner en performance tandis que d’autres non performants ont été interdits. Les appareils étaient tellement performants qu’il a fallu ajouter au fil du temps les catégories A+, A++ puis A+++
Cette échelle n’aidait plus vraiment les consommateurs.
Le 1er mars 2021, les étiquettes énergétiques ont changées pour plusieurs équipements électroménagers afin de revoir l’échelle
Suppression des classes A+, A++ ou A+++
Reclassement des modèles d’appareils existants
Les nouvelles classes A et B, très exigeantes, ne correspondent à aucun produit existant sur le marché actuellement (pour anticiper les futurs produits encore plus performants)
Il est important de vous référer à cette étiquette énergétique pour tout achat de nouvel appareil. Plus le produit est bien classé, plus il est performant. Même si son coût d’achat est plus élevé, vous le rentabiliserez vite grâce à une consommation en eau et en énergie moindre. Et en plus on économise les ressources de la planète.
Je vous invite à favoriser les marques françaises et européennes et à vous assurez que des pièces peuvent vous être proposées en cas de panne pendant 10 ans pour ne pas avoir à changer votre appareil.
Action 4 : Installer des LED
On reste dans la gestion de l’énergie mais cette fois-ci du côté des ampoules.
Vous n’êtes pas sans savoir que les LED sont aujourd’hui les ampoules les plus écologiques du marché. En effet, elles sont plus chères à l’achat mais le coût est largement et rapidement amortis.
En effet, voici les avantages des LED par rapport aux ampoules à incandescence :
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- Elles ne chauffent pas
- Elles n’utilisent pas de substances dangereuses
- Elles sont beaucoup plus résistantes et durables
- Durée de vie longue : jusqu’à 25 ans (3 à 4 fois plus longue qu’une ampoule à économie d’énergie)
- Elles supportent les allumages et extinctions répétés
- Elles ont une consommation électrique très basse jusqu’à moins 90% par rapport à une ampoule à incandescence
- Elles sont puissantes
Une LED de 10W équivaut à une ampoule à incandescence de 50W avec un rendu lumineux important de 600 lumens
Longtemps limitées en puissance, les LED existent aujourd’hui jusqu’à 65 Watts.
J’attire votre attention sur le fait que la LED ne contient pas de mercure mais elle doit être recyclée via une filière adaptée.
Action 5 : Installation de mousseurs
Un petit geste simple à faire, très peu onéreux et qui pourtant peut faire toute la différence. Notre ressource en eau est précieuse, il est inutile d’avoir des débits d’eau au niveau de la sortie de vos douches et de vos robinets qui excèdent les 8 L/min.
Avec les mousseurs, aucune différence de pression mais simplement une réduction du débit de manière transparente. Vos hôtes ne se rendront compte de rien et pourtant vous pouvez facilement diviser par 2 votre consommation d’eau.
Un mousseur (ou aérateur) est un petit élément qui s’installe sur la sortie des robinets et qui va simplement ajouter de l’air à l’eau sortante. L’eau sera alors plus mousseuse et la quantité d’eau nettement inférieure, sans diminuer la pression. Avec les mousseurs, on peut économiser jusqu’à 50 % d’eau sur la douche et 80 % au niveau des robinets.
Avec ce système et en faisant attention à bien couper l’eau quand ce n’est pas nécessaire, on peut réaliser une économie d’eau réelle jusqu’à 25 000 litres d’eau et 140 € par an et par personne dans le foyer sur les factures d’eau et d’énergie !
Le bon sens reste de mise et on ne laisse pas couler l’eau inutilement.
« C’est le cas du pommeau de douche développé par l’entreprise Hydrao, basée à Grenoble. Sa conception basse consommation délivre 6,6 litres d’eau par minute, contre 12 litres pour un pommeau standard. Pratique, comme n’importe quel embout économiseur d’eau. Ce qui fait surtout la particularité de ce pommeau, c’est son jeu de lumière. En fonction de la quantité d’eau qui s’écoule, il change de couleur : vert jusqu’à 10 litres, bleu jusqu’à 20 litres, violet jusqu’à 30 litres, rouge jusqu’à 40 litres. Et au-delà, le pommeau se met à clignoter, invitant prestement l’utilisateur à fermer le robinet. » Source de l’extrait
Action 6 : Gestion de votre chasse d’eau
L’eau est tellement une ressource précieuse que je vous propose deux petites astuces à mettre en place dès que possible chez vous pour réduire votre consommation d’eau potable dans les toilettes et prévenir les fuites d’eau.
Pour vos toilettes, je vous recommande de vous équiper d’un système de double chasse d’eau. Ce dispositif permet de réduire le volume d’eau de chaque chasse. Le bouton le plus petit utilise 3 L d’eau et le plus gros 6 L d’eau.
Quand on sait que c’est de l’eau potable qui est utilisée et qu’une chasse d’eau classique peut utiliser jusqu’à 12 L d’eau, ce dispositif me paraît indispensable !
Vous pouvez également ajouter une brique ou une bouteille d’eau en plastique dans le réservoir d’eau des WC pour réduire un peu plus le volume de votre chasse d’eau.
Savez-vous qu’un robinet qui goutte représente 100 litres d’eau perdus par jour et la fuite d’une chasse d’eau, pas moins de 1 000 litres ? C’est énorme ! Soyez attentif et réparez aussi vite que possible toute anomalie.
Action 7 : Installer un récupérateur d’eau de pluie
Un petit geste pour continuer dans les économies d’eau ? Rien de plus simple que d’installer un simple bac en plastique ou une cuve pour récupérer l’eau de pluie. Vous pourrez ensuite arroser les plantes du jardin et votre potager sans utiliser de l’eau potable.
En plus, l’eau de pluie est bien meilleure pour l’arrosage des végétaux que l’eau du robinet qui est traitée et dont certaines sont trop chlorées ou trop salées.
Pour ceux qui veulent aller plus loin et qui ont une installation plus importante, vous pouvez aussi vous renseigner pour relier votre cuve à une chasse d’eau.
Action 8 : Stop aux déchets
Selon l’ADEME, chaque français produit en moyenne 354 kg d’ordures ménagères par an. Ce chiffre paraît vraiment énorme est pourtant, c’est bien la réalité.
Je vous propose de découvrir la règle des 5 R pour diminuer ce poids au maximum :
Refuser : Apprendre à dire non et refuser tout objet à usage unique (publicité, produits offerts, etc.)
Réduire : Faire le tri et réduire ce que vous avez d’inutile en votre possession pour ne garder que l’essentiel
Réutiliser : Privilégier les alternatives durables que vous pouvez utiliser plusieurs fois
Rendre à la terre : Lancez-vous dans le compostage, c’est vraiment une solution avec un impact significatif pour réduire votre quantité de déchets !
La dernière campagne nationale de caractérisation des ordures coordonnée par l’ADEME, évalue la part des déchets putrescibles (biodéchets à l’exception des déchets en cellulose) à 32 % du poids des ordures ménagères résiduelles (c’est-à-dire sans compter les déchets recyclables).
Recycler : C’est la dernière solution car le recyclage coûte cher et n’est pas infini. De plus, il ne concerne malheureusement pas tous nos déchets.
Rappelez-vous que le recyclage est vraiment la dernière solution et que le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas.
Pour récapituler, voici les 8 actions pour se lancer dans une transition écologique :
1. Sensibiliser vos hôtes
2. Changer de fournisseur d’électricité
3. Acheter de l’électroménager écoresponsable
4. Installer des LED
5. Installer des mousseurs
6. Installer un système de double chasse d’eau
7. Installer un récupérateur d’eau de pluie
8. Réduire vos déchets
J’espère que cet article vous servira de base pour vous lancer et vous donnera envie d’aller encore plus loin. L’idée est de prendre les actions comme vous le souhaitez, il n’y a pas d’ordre d’importance. Au contraire, lancez-vous avec l’action qui vous parle le plus. Vous passerez ensuite à une seconde action puis une troisième, …. Gardez à l’esprit que c’est plutôt un challenge personnel mais surtout pas une obligation ou une contrainte.
N’oubliez pas qu’il n’y a pas de petits gestes quand on est des millions à les faire !
En pleine COP27 où le sujet de la sobriété énergétique est au cœur des débats, je vous propose de se retrouver prochainement pour parler plus en détails de la gestion de l’énergie et comment essayer de réduire à la fois sa consommation et sa facture d’électricité !
Laëtitia
Ekovida | Consultante en tourisme durable et accompagnatrice du changement
