Vous êtes prêt·e à passer à l’action et à concrétiser votre projet de création d’un gîte ou d’une maison d’hôtes. Vous ignorez pourtant par où commencer et comment prioriser chaque tâche.
Voyons ensemble les 6 étapes clés pour ouvrir son hébergement touristique.
Étape 1 : définir les contours de votre projet
Au même titre qu’un challenge sportif, vous lancer dans un projet d’ouverture d’hébergement touristique, demande d’être préparé·e.
On ne se réveille pas un beau matin en se disant qu’on va tout quitter pour ouvrir une chambre d’hôtes dans le Larzac ! Quoi que ça peut arriver à certains. Mais cela ne doit pas vous faire sauter les étapes.
Les risques sont trop importants pour aborder ce changement de vie sans procéder de façon méthodique. C’est pourquoi la toute première chose à faire et de se poser avec une feuille de papier et d’étudier l’adéquation entre vous et la vision que vous avez de votre projet.
En effet, comme pour tout rêve il est facile d’idéaliser le quotidien ou de minimiser les sacrifices que nécessitent l’ouverture d’un hébergement touristique. Mon rôle est de vous aider à identifier les éléments qui pourraient représenter des obstacles à l’aboutissement de votre projet. Ces éléments peuvent être matériels, financiers, temporels mais aussi émotionnels. C’est justement ces derniers que je vous invite à étudier avant tout autre chose.
Une petite introspection s’impose !
Pour cela, je vous invite à répondre aux 50 questions à se poser avant de se lancer. Rassurez-vous, il ne s’agit pas d’un exercice noté. Pourtant il sera très précieux pour identifier les forces et faiblesses de votre projet de gîte ou de maison d’hôtes. Cela devrait même vous faciliter grandement la tâche.
D’abord pour vous orienter vers un modèle d’hébergement plutôt qu’un autre, puis pour évaluer le niveau de difficultés auquel vous préparer. Selon notre situation personnelle et professionnelle actuelle, on part avec plus ou moins de lacunes.
De toute évidence, si vous héritez d’une maison de campagne toute neuve et que vous négociez une rupture conventionnelle, les défis à relever ne seront clairement pas les mêmes que votre voisin qui doit d’abord vendre sa résidence pour investir, déménager et suivre des travaux de rénovation, tout en jonglant avec son emploi à temps plein et ses 3 enfants. Cela ne détermine pourtant pas la faisabilité du projet pour l’un ou l’autre, mais le second doit faire preuve d’une grande volonté pour surmonter tous les changements que son projet implique.
Alors ne soyez pas impatient·e et prenez une heure ou deux pour poser à l’écrit comment vous imaginez cette nouvelle activité et quels sont les points de vigilance. Une fois ce travail terminé, vous avez (presque) fait le plus dur !
Étape 2 : faire une étude de marché
L’offre
Si votre lieu d’implantation reste à déterminer, prenez en compte le marché sur lequel vous prévoyez de vous installer. Prenez le temps d’étudier l’offre existante sur votre future zone d’installation. Qu’elle soit dense ou non ne déterminera pas le succès à venir de votre hébergement. En revanche, elle mettra en évidence une opportunité et une menace !
Que votre futur hébergement se trouve à l’écart de concurrents ou dans une zone où l’offre est largement représentée va vous permettre d’orienter dès le départ votre stratégie. En connaissant votre adversaire, vous identifierez plus facilement ses faiblesses et pourrez le vaincre en développant vos propres forces.
J’exagère car vous le savez, je ne considère pas que nous soyons concurrents mais complémentaires. Je trouve juste l’illustration plutôt parlante.
Votre concurrent dispose-t-il d’une piscine ? Est-il ouvert toute l’année ? Sa décoration est-elle moderne ? Met-il à disposition une borne de recharge pour voitures électriques ?
Autant de points de comparaison qui vont vous permettre de définir votre future offre et de vous positionner par rapport à celle existante.
La demande
De la même manière qu’il vous faut savoir s’il existe déjà une offre de gîte ou de chambre d’hôtes autour de votre futur lieu de vie, il est important de savoir s’il y a une demande ! Certains me diront que c’est aussi à nous hébergistes, de susciter la demande. Je suis 100% d’accord ! Cependant, si on peut bénéficier de l’attractivité d’une destination autant en profiter.
Un excellent interlocuteur pour cette partie de recherche sera l’Office de Tourisme. C’est effectivement auprès de l’OT que vous pourrez obtenir des études et analyses clés sur le marché de l’hôtellerie et connaître les habitudes de consommation des voyageurs.
Est-ce une destination attractive à toute saison ? Profite-t-elle d’une clientèle étrangère ? Des évènements locaux (festival, concert, course, carnaval etc.) sont-ils générateurs d’une forte activité ?
Quels sont les sites touristiques les plus visités ?
De cette manière vous pourrez également savoir quels sont les points forts de votre futur lieu de vie et ceux sur lesquels il faudra travailler.
Se différencier
Une fois l’étude de l’offre & la demande terminée, vous disposez de tous les éléments nécessaires pour construire votre propre stratégie commerciale. Il est temps de déterminer par quels axes vous allez vous différencier de la concurrence et attirer vos futurs locataires.
Forces et faiblesses
Voilà une étape trop souvent négligée par les porteurs de projet et pourtant cruciale ! En faisant une étude de la concurrence aboutie, vous mettez toutes les chances de votre côté.
Un simple tableau excel listant toutes les caractéristiques de vos concurrents, va vous permettre de mettre en évidence vos forces & faiblesses.
Ne dit on pas que savoir c’est pouvoir ?!
Une fois que vous avez écrit noir sur blanc les avantages et défauts des gîtes et chambres d’hôtes existants, à vous de voir comment vous souhaitez vous démarquer. En faisant pareil que vos concurrents sur certains points ou totalement différemment sur d’autres. Ce sont aussi ces choix stratégiques qui vont vous aider à bâtir votre communication. Assumez vos différences et revendiquez les pour valoriser une expérience de séjour nouvelle.
Le client idéal
Grâce à votre étude de la concurrence, vous identifierez peut-être que la clientèle touchée par la majorité de vos concurrents n’est justement pas celle que vous souhaitez attirer. Peut-être même que ce n’était absolument pas réfléchit mais que vous vous rendrez compte qu’un profil clientèle n’est absolument pas représenté parmi l’offre existante. Ne serait-ce pas alors un axe de différenciation fort ?
Vous vous dîtes peut-être que vous ne ferez pas la fine bouche, et accueillerez volontiers toute personne intéressée pour séjourner chez vous. Bien entendu ! il n’est pas question d’attendre patiemment que votre client idéal réserve chez vous. Cependant, il vous faut comprendre que beaucoup d’éléments changent, que l’on s’adresse à une clientèle professionnelle pour des séminaires ou à une clientèle familiale avec animal de compagnie par exemple. Les équipements et installations de la maison ne seront pas les mêmes, les moyens pour vous faire connaître de cette clientèle non plus.
Déterminer son client idéal/ses clients idéaux, c’est pouvoir répondre à plusieurs questions :
- Qui est-il ?
- Quelle est son statut professionnel ?
- D’ou vient-il ? Se déplace-t-il en voiture ? en train ?
- Quels sont ses freins à la réservation ?
- Quelles sont ses motivations ?
- De quoi souhaite-t-il bénéficier ?
- Comment cherche-t-il sa prochaine destination ? Comment réserve-t-il ?
En répondant à ces quelques questions, vous construisez petit à petit les éléments clés de votre stratégie marketing : champ lexical sur le site internet, choix des canaux de distribution, quoi mettre en avant à travers les photos de la maison, quels services proposer, quels équipements indispensables prévoir, etc.
Pour certains, c’est aussi grâce à ces réponses que vous pourrez déterminer le nombre de chambres, la capacité d’accueil ainsi que les aménagements intérieurs à prévoir.
Étape 3 : construire un prévisionnel financier
Maintenant, que vous savez ce que vous souhaitez vraiment en ouvrant votre hébergement touristique, que vous avez identifiés vos points forts et que vous avez choisi le modèle vers lequel vous souhaitez aller, il faut chausser vos lunettes et plonger dans les chiffres. C’est une étape dans laquelle vous ferez plusieurs allers-retours car il vous faudra sans cesse ajuster votre prévisionnel en fonctions des bonnes et moins bonnes découvertes qui vous attendent tout au long de votre lancement.
Les investissements
L’achat du bien
C’est la donnée la plus déterminante de votre projet de gîte ou de maison d’hôtes. Devez-vous prévoir l’acquisition d’un nouveau lieu de vie ? De combien disposez-vous pour cet achat ?
Sans vouloir vous démoraliser, il me semble optimiste à l’heure actuelle, d’imaginer emprunter sans apport personnel. D’ailleurs, il est souvent plus élevé que ce qu’on souhaiterait, c’est pourquoi je préfère vous recommander de vous projeter sur un apport d’au moins 30% du montant total emprunté.
Selon votre situation professionnelle et celle de votre partenaire, il sera peut-être plus intéressant pour vous d’emprunter à titre personnel que professionnel. Au contraire, si vous souhaitez valoriser le projet professionnel, il vous faudra préparer un business plan solide pour le présenter aux banques. Cela va forcément impacter votre prévisionnel financier car seuls les revenus générés par l’activité serviront à rembourser les échéances d’emprunt.
L’achat de votre futur lieu de vie peut aussi prendre une dimension familiale avec la participation de parents ou proches en tant qu’investisseurs. Dans ce cas, il vous faudra prévoir la création d’une SCI (société civile immobilière) qui deviendra propriétaire du bien.
Alors avant de commencer vos recherches sur Leboncoin, déterminez (à la louche ou pas) la fourchette de prix vers laquelle vous pouvez raisonnablement vous baser. Ça vous évitera quelques déceptions en visitant des maisons hors budget.
Les travaux
Encore une fois, je vais passer pour une rabat-joie mais je pense qu’il est ultra méga super rare de tomber sur une pépite, qui colle à votre budget et ne nécessite aucun travaux. Grâce à l’étape 1, vous avez déterminé si vous souhaitiez intégrer des travaux dans la réalisation de votre projet. Cela vous permet également d’orienter votre budget et vos recherches de maison. Ne perdez pas de temps à visiter d’anciens corps de ferme où tout sera à refaire si vous ne souhaitez aucun travaux.
En revanche, ne passez pas à côté de coups de coeur en raison de quelques travaux à prévoir. Il sera difficile de trouver un bien qui correspond parfaitement à vos attentes. Il ne s’agit pas seulement d’une maison dans laquelle vous vivrez mais dans laquelle vous accueillerez aussi de futurs voyageurs. Cela implique à la fois des contraintes légales (capacité, agencements) que techniques pour offrir le meilleur service et vous permettre d’exploiter l’activité de manière la plus confortable possible.
Modifier la circulation, privatiser un accès, réunir deux pièces ou encore créer une salle de bain, il est rare de ne pas avoir à passer par des travaux d’aménagement pour optimiser les lieux et les rendre les plus fonctionnels possible. Anticipez cela dans vos recherches et votre financement !
Les équipements & mobilier
Ce n’est pas l’étape la plus fun pourtant elle vous aidera à construire le prévisionnel financier le plus juste possible. Ligne après ligne, il est temps de lister tous les éléments qu’il vous faudra acheter pour aménager, meubler, équiper et décorer votre futur hébergement touristique. Pour vous faciliter la tâche, imaginez pièce par pièce :
- Salon
- Cuisine
- Entrée
- Chambres
- Salles de bain
- WC
- Terrasse
- Jardin
- Piscine
De la table de chevet jusqu’au presse ail, plus vous serez précis·e, moins vous aurez de surprise ! C’est aussi un bon moyen en cas d’explosion du budget, de prioriser certaines dépenses considérées comme secondaires. Le barbecue est indispensable pour l’ouverture mais la balancelle peut attendre l’année prochaine ?!
Les charges fixes & variables
À mon avis, c’est la partie la plus compliquée à prévoir, notamment dans une nouvelle maison. Mon premier conseil serait de demander auprès des anciens propriétaires une copie de leurs factures d’eau, d’électricité et de chauffage pour pouvoir dans un premier temps vous baser sur leurs propres dépenses.
Ensuite, faîtes des simulations auprès des différents fournisseurs pour avoir une estimation des charges à venir et aussi vous faire un premier avis sur ceux avec lesquels vous souhaitez travailler.
Enfin, les charges variables sont comme leur nom l’indique, dépendent de l’activité. C’est pourquoi vous devrez également faire une projection sur votre taux de remplissage afin de les estimer au plus juste.
Elles vont comprendre entre autres : les achats pour le petit-déjeuner ; le panier de bienvenue ; l’entretien du linge ; le salaire d’une femme de ménage ; les achats de produits d’hygiène mis à disposition des hôtes, etc.
Ce sont bien évidemment des exemples, selon votre organisation et la gestion de l’activité, certaines charges variables citées ne sont pas pertinentes.
Étape 4 : établir une stratégie commerciale
À cette étape, il vous faut déterminer comment vous souhaitez :
1. vous faire connaître ;
2. attirer votre future clientèle.
Les canaux de distribution
Pour l’ouverture d’un nouvel établissement, je pense indispensable de travailler avec des centrales de réservations telles que Booking ou Airbnb. Même en étant un·e pro du SEO et hyper « famous » sur instagram, difficile d’espérer autant d’impact que ces OTAs qui dépensent des millions pour développer leur notoriété.
Mais vous n’êtes pas obligé·e de vous limiter à ceux là et devez avant tout choisir en fonction de votre client idéal, les canaux de distribution les plus pertinents.
Comment votre client peut-il vous trouver ?
Les mastodontes
Airbnb
Booking
Expedia
Les classiques
Gîte de France
Abritel
Clévacances
Bienvenue au château
Les éco-responsables
Green Go
We go greenR
Alma Heritage
Les carnets d’adresses
Enjkey
The suite escapes
My Hotel chic
Very very good trip en France
Allez Hop !
La grille tarifaire
Aï Aïe Aïe c’est un sacré casse tête que de construire sa grille tarifaire. Si vous êtes accompagné d’un expert-comptable, laissez le vous aider sur cette partie.
Pour ma part, j’avais aussi demandé à mon entourage d’évaluer le prix auquel chacun·e serait prêt·e à séjourner dans mon gîte. Cela peut légèrement manquer d’objectivité mais c’est aussi très valorisant.
La grille tarifaire doit se baser sur plusieurs éléments :
- la concurrence
- vos prestations et avantages concurrentiels
- vos futures charges annuelles
- la demande
Je vous invite à vous référer à cet article du blog pour vous guider : Comment construire sa grille tarifaire
Les conditions d’annulation
Aujourd’hui les conditions d’annulation doivent être assez flexibles pour rassurer les voyageurs. La loi n’impose aucune réglementation à ce sujet, c’est pourquoi je vous conseille de regarder ce qu’appliquent vos concurrents et confrères.
Le premier objectif est de garantir une réservation grâce au paiement d’un acompte. Celui-ci peut correspondre à 100% du montant estimé du séjour ou à seulement un quart/tiers du total.
L’acompte perçu reste dû en cas d’annulation.
Le deuxième objectif est de vous protéger en cas d’annulation tardive ou de no show (non présentation le jour d’arrivée) et de réussir à vous dédommager.
C’est à vous d’évaluer la perte de revenu possible en cas d’annulation.
Pour m’expliquer, je me dois de vous parler de booking window ou fenêtre de réservation, c’est-à-dire le nombre de jours, qui sépare le jour de la réservation du jour d’arrivée du client chez vous. On sait que 40% des clients d’une maison d’hôtes réservent entre 3 jours avant l’arrivée et le jour-même. Dans ce cas, on peut se permettre d’accepter une annulation sans frais jusqu’à 48h avant la date prévue d’arrivée. Car il y a de fortes chances que l’on puisse relouer la chambre.
En ce qui concerne les gîtes c’est un peu moins vrai car selon leur capacité d’accueil, ils nécessitent une certaine organisation de la part des clients et cela se décide rarement au dernier moment. D’autant plus en période de vacances scolaires.
Plus votre capacité d’accueil sera grande et plus vous pourrez prévoir une booking window de plusieurs mois en moyenne. Ainsi, vous choisirez peut-être d’offrir l’annulation sans frais maximum 30 jours avant la date prévue d’arrivée. Moins de 30 jours avant, vous vous réservez le droit de garder les sommes perçues. En effet, vous ne serez pas sûr de pouvoir relouer 1 mois seulement avant les dates de séjour.
Enfin, suite au covid, nous avons tous mis en place un système d’avoir. C’est une excellente solution qui permet à chacun d’être gagnant. Cela vous permet de rester commerçant aux yeux de votre client et de maintenir votre trésorerie. Pour le client c’est un gage de confiance et il ne se sentira pas « volé ».
Les labels
Clef Verte : 1er label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants développé par Teragir. Les critères du label Clef Verte sont établis au niveau international par la Foundation for Environmental Education et revus tous les 4 ans pour tenir compte des progrès technologiques et des enjeux environnementaux. Chaque pays s’appuie sur les grilles de critères internationales pour développer ses propres grilles qui ne peuvent pas être moins exigeantes que le référentiel international.Chaque pays peut au contraire renforcer certains critères et doit systématiquement faire approuver tout changement par la Direction Internationale du label Green Key. Les critères Clef Verte sont régulièrement réévalués afin de conserver l’avant-gardisme et de satisfaire aux nouvelles exigences environnementales de la Fondation pour l’Education à l’Environnement (FEE) à l’international et de Teragir en France.Le label Clef Verte est un gage de sérieux. Il atteste que la démarche environnementale de l’hébergement touristique ou du restaurant répond à plus d’une centaine de critères dans tous les domaines de la gestion touristique durable. Ces critères permettent aux établissements de réduire leur impact environnemental et de s’engager en faveur de la réalisation des Objectifs de Développement Durable de l’ONU.
Écogîte par Gîte de France : ce label atteste que le gîte labellisé a entrepris une démarche écotouristique. L’Eco Gîte a été conçu ou restauré selon des techniques ou matériaux reconnus comme ayant un faible impact sur l’environnement de sa construction à sa déconstruction. Ce concept fait appel à des notions d’économie, d’écosystème et de bioconstruction. Il met l’accent sur l’origine et la nature des matériaux employés qui sont recherchés parmi ceux issus de ressources renouvelables, à partir de cycles de production courts, les moins énergivores et les moins polluants possibles.
Accueil Paysan : fondé sur l’esprit de la Déclaration Universelle des Droits Humains, le réseau Accueil Paysan existe pour construire, défendre et promouvoir une agriculture paysanne et un monde rural diversifié, solidaire, écologique et vivant. Depuis plus de 30 ans, les adhérent∙es ouvrent leur lieu de vie et accueillent pour un séjour, un repas, une animation ou une dégustation de produits, afin de faire découvrir leur métier, leur culture et leur territoire.
Ecolabel Européen Hébergement : il s’agit du seul label écologique officiel commun à l’ensemble des pays de l’Union européenne. Organisation, énergies renouvelables, gestion de l’eau et des déchets… 67 critères garantissent la réduction des impacts environnementaux de vos services tout au long de leur cycle de vie.
Tourisme et Handicap : il s’agit de la seule marque d’État attribuée aux professionnels du tourisme qui s’engagent dans une démarche de qualité ciblée sur l’accessibilité aux loisirs et aux vacances pour tous.
Étape 5 : établir une stratégie de communication
Nous arrivons petit à petit à l’une des étapes les plus « fun » de l’aventure entrepreneuriale. Il est temps de faire preuve de créativité !
Le nom
Difficile de commencer à communiquer sur son hébergement sans en avoir trouvé le nom. Même si pour instagram, le problème peut facilement être contourné, cela est déterminant pour entamer la création d’une charte graphique et du site internet.
Est-ce que je vous ai dit que j’aimais bien faire des listes ?! Et oui, vous n’y échapperez pas mais si une idée de nom ne vient pas comme une évidence alors il va vous falloir « brainstormer » et jeter sur une feuille de papier tous les mots qui vous viennent à l’esprit.
Pas de recette magique malheureusement pour trouver LE nom parfait.
Mes conseils :
- Faîtes simple, n’allez pas chercher midi à quatorze heure
- Assurez vous que le nom soit mémorable même après l’avoir entendu une seule fois !
- Facile à écrire : attention aux caractères ou écritures tarabiscotées
- Vérifiez qu’il n’existe pas déjà. Pour cela vous pouvez le taper dans la barre de recherche google et sur l’INPI pour vous assurer d’en être le seul et unique propriétaire
Enfin, faîtes-vous confiance ! Tous les noms sont beaux s’ils sont choisis avec le coeur et qu’ils ont du sens à vos yeux.
L’identité visuelle
Une identité visuelle est un ensemble d’éléments graphiques permettant l’identification de votre hébergement. Les éléments graphiques qui la composent sont :
- le nom (marque),
- le logotype,
- la couleur,
- la typographie,
- ou encore des pictogrammes…
Tous les éléments graphiques de l’identité visuelle sont détaillés et figés dans un document nommé « charte graphique ».
Avoir une charte graphique c’est s’assurer de décliner de manière la plus fidèle, l’identité visuelle sur tous les supports de communication de votre entreprise comme :
- le site internet, la signature de mail,
- l’emballage de produits, l’enseigne,
- le papier à lettres, les cartes de visites, les flyers, les bons cadeaux, les plaquettes commerciales.
Vous pouvez décider de faire appel à un membre de votre famille ou faire vous-même si vous avez déjà des connaissances des outils graphiques.
Dans le cas contraire, je vous invite à faire appel à une graphiste professionnelle et pour cela j’ai 2 pépites à vous recommander :
- Johana Larrousse : contact@johana-larrousse.fr | 06 27 23 22 47
- Virginie du Studio Les choses simples : contact@les-choses-simples.com | 06 60 21 33 30
Le site internet
Que vous choisissiez de le faire vous-même ou de travailler avec un freelance web designer, avoir un site internet pour son hébergement touristique reste indispensable.
Parmi ses nombreux avantages, avoir votre site permet :
- de gagner en visibilité sur les moteurs de recherche
- d’avoir une image professionnelle et de confiance
- de personnaliser le contenu que vous souhaitez partager
- de fidéliser votre clientèle
Maintenant la question est plutôt de savoir qui s’en occupe ? Ce sont votre budget et vos connaissances techniques qui vont orienter votre décision.
Encore une fois, créer un site internet représente un certain investissement que vous choisissiez de la faire vous-même (temps) ou d’en confier sa réalisation à un·e professionnel webdesigner (financier).
Mon conseil pour un lancement et un petit budget, serait de passer par votre channel manager pour développer un site internet « temporaire ». À ma connaissance c’est une fonctionnalité proposée par Amenitiz, Ke-booking, Elloha, Eviivo, Reservit et Otizi. C’est un bon compromis en attendant d’avoir les finances pour confier cette mission à un partenaire.
Enfin, n’oubliez pas de créer une page Google My Business !
Les photos
Elles sont votre vitrine et vos meilleurs supports de communication. C’est grâce à des photos fidèles et représentatives que vous permettrez aux visiteurs internet et instagram, de se projeter et de passer à la réservation.
Pour connaître en détail les conseils de pro et vous préparer, voici le replay d’une table ronde entre expertes : Préparer son shooting photo
Vous y trouverez également une liste de photographes professionnelles chaudement recommandées, comme Marine Brusson ou Charlotte Bron.
Les réseaux sociaux
À l’ère du digital, tout passe par les réseaux sociaux et dans notre métier d’image, Instagram se positionne comme leader.
J’imagine que vous-même avez l’habitude de repérer vos prochaines destinations de vacances grâce à cet outil formidable.
Seulement, ce n’est pas si facile à gérer et on peut vite se décourager en ne voyant que 3 likes sur ses publications.
Tenez bon et mettez en place une routine de création de contenu.
Les bénéfices qu’apportent une bonne visibilité sur instagram sont considérables :
- augmenter vos réservations en direct
- vous faire remarquer par des marques pour des shootings
- être sollicités par des magazines et blogs pour un article dédié
- être interviewé·e dans un podcast 😉
Comme pour chaque sous-partie de cette étape dédiée à la stratégie de communication, faîtes confiance à un·e professionel·le pour vous aider.
Ce peut être un community manager à qui vous confiez la gestion complète de votre compte ou une formatrice pour connaître en détail comment fonctionne instagram et mettre en place une méthodologie de travail.
À nouveau, je suis heureuse de vous recommander 2 spécialistes du sujet :
- Manon de Make my words
- Juliette Raynal avec qui j’ai le plaisir d’animer une masterclass sur la création de son compte professionnel
Les influenceurs
Le lancement d’un nouvel hébergement représente de nombreux enjeux et l’un des plus difficile est de parvenir à se faire connaître. Pourquoi ne pas bénéficier de la visibilité d’autres professionnels pour faire grandir la vôtre ?
Grâce aux témoignages recueillis dans le podcats, on découvre que les nouveaux hébergistes sont de plus en plus nombreux à faire appel à des influenceurs pour booster leur communication. Je trouve qu’effectivement c’est une excellente façon de gagner en notoriété et en confiance auprès des voyageurs.
Mais pour cela, il faut trouver les bons partenaires ! Pas question d’inviter n’importe qui chez vous. Grâce à instagram, trouvez des personnes à votre image et partageant les mêmes valeurs du tourisme et de l’accueil que vous.
Même si le budget est plus que serré, privilégiez un échange donnant-donnant en offrant 1 ou 2 nuits, sans rémunération complémentaire, et profitez des photos et partages d’expériences que vos invités feront pendant leur séjour.
Étape 6 : réaliser les démarches administratives
Déclarations
Vous y voilà enfin ! Bravo à vous, si vous arrivez à cette étape finale c’est que le projet voie le jour et j’en suis très heureuse pour vous.
L’ouverture d’une chambre d’hôtes nécessite une seule obligation réglementaire, celle de déposer une déclaration de location préalable en mairie. Quant à l’activité de table d’hôtes (sauf tables véganes), elle doit être déclarée auprès des services préfectoraux. Cette déclaration concerne les établissements préparant, transformant, manipulant, exposant, mettant en vente, entreposant ou transportant des denrées animales ou d’origine animale.
L’ouverture d’un gîte (meublé de tourisme), nécessite cette même déclaration en mairie, avec parfois en plus une procédure d’enregistrement dans les communs de plus de 200.000 habitants, les communes de la petite couronne et celles situées en zone tendue en matière de logement.
– S’il s’agit d’une résidence principale (c’est-à-dire occupé au moins 8 mois dans l’année), elle ne pourra être louée plus de 4 mois dans l’année (article L.234-1-1 du Code du tourisme).
– S’il s’agit d’une résidence secondaire, il vous faudra demander une autorisation préalable de changement d’usage délivrée par le service urbanisme.
Ensuite, il vous faudra informer votre assureur de l’objet de la location saisonnière et des activités complémentaires proposées (location de vélos, activités à thème, etc.).
L’exploitant de gîte doit établir un contrat et remettre à tout locataire un état descriptif des lieux loués, leur situation dans la localité et les conditions de location.
Tandis que le loueur de chambre d’hôtes est soumis aux mêmes obligations de transparence que les hôteliers vis-à-vis du client en matière d’affichage des prix et remise de note.
Dans ce cas, vous devrez procéder au triple affichage des prix :
- à l’extérieur de la maison
- à l’intérieur dans une pièce commune
- dans chaque chambre
Vous devrez également remettre une note à vos clients avec le décompte détaillé en quantité et en prix de chaque prestation fournie et le total de la somme due.
En ce qui concerne le statut juridique et plus particulièrement la nature de l’activité. Il s’agit :
- d’une activité civile pour les gîtes (meublés de tourisme) qui proposent UNIQUEMENT de la location,
- d’une activité commerciale pour les chambres d’hôtes et pour les gîtes qui offrent des prestations complémentaires à la location,
- d’une activité agricole si vous travaillez dans une exploitation agricole.
Ainsi, dans le cadre d’une activité commerciale habituelle, il vous faudra procéder à l’immatriculation au RCS ainsi qu’auprès du CFE de la Chambre de commerce.
Il s’agit donc de savoir si votre future activité comprend des actes de commerce et si elle est exercée à titre de profession. Ces formalités sont obligatoires, peu importe le revenu dégagé par l’activité.
Les chambres d’hôtes et gîtes sont principalement répertoriés sous ce code APE 55.20Z Hébergements touristiques et autres hébergements de courte durée.
L’exploitant de chambres d’hôtes doit être affilié au titre des assurances maladie, maternité, vieillesse, invalidité et décès :
– soit au régime social général ;
– soit à la Mutualité sociale agricole (MSA) pour les exploitants agricoles.
L’affiliation auprès de la sécurité sociale des indépendants est obligatoire lorsque le revenu imposable procuré par l’activité de location de chambres d’hôtes dépasse 5.165€. En cas de revenu inférieur ou égal au seuil, il n’y a pas d’obligation d’affiliation.
En ce qui concerne l’exploitant d’un gîte (meublé de tourisme), la loi lui impose de se déclarer en tant que professionnel et de payer des cotisations sociales lorsque les recettes annuelles de son activité dépassent 23.000€.
L’activité de location de chambres d’hôtes ou de gîte est considérée comme une opération commerciale sur le plan fiscal. En conséquence, les revenus doivent être déclarés à l’impôt sur le revenu dans la catégorie des bénéfices industriels et commerciaux (BIC). Si le propriétaire est une société passible de l’IS, c’est cet impôt qui sera appliqué.
Les gîtes sont en principe exonérés de TVA. mais ils peuvent être assujettis à la TVA :
- s’ils sont inscrits au RCS en tant qu’entrepreneur individuel ou comme société car il offre un bien meublé à titre onéreux et de manière habituelle ;
- s’ils offrent, outre la prestation d’hébergement, 3 des prestations suivantes : petit-déjeuner – nettoyage journalier des locaux – fourniture du linge de maison – accueil même non personnalisé de la clientèle.
L’assujettissement est alors obligatoire s’il réalise un CA annuel supérieur ou égal à 33.200€ pour un gîte non classé ou 82 800€ pour un gîte classé en étoiles.
L’activité de chambre d’hôtes peut bénéficier d’une franchise de TVA si le chiffre d’affaires annuel est inférieur à 82.800€. Au delà de ce seuil, le loueur sera assujettis à la TVA au taux de 10% pour la prestation hébergement et de table d’hôtes (20% pour le service de boissons alcoolisées).
Enfin, si des postes de télévision sont présents dans les chambres ou le gîte, l’exploitant est redevable de la contribution à l’audiovisuel public. Il doit également s’acquitter de la redevance pour droits d’auteur qui doit être versée à la SACEM.
Se faire classer
Je ne vois que des avantages à faire classer son meublé de tourisme (gîte) par Atout France :
- le classement à étoiles permet d’offrir à la clientèle un système d’évaluation reconnu à l’international et donc un référentiel connu ;
- il permet de vous mettre en valeur et de vous démarquer de vos concurrents ;
- la taxe de séjour sera calculée selon votre niveau d’étoiles et donc plus intéressant pour votre clientèle ;
- vous serez éligible à certaines aides et subventions pour lesquels le classement est obligatoire.
Le classement dure 5 ans et peut-être fait avant votre ouverture.
Conclusion
Bravo si vous avez eu le courage de me lire jusqu’ici ! J’espère que vous plus confiant·e sur ce qui vous attend et que vous pourrez vous appuyer sur les clés du gîte pour vous épauler tout au long de votre parcours de création d’un hébergement de tourisme.
Si vous souhaitez un accompagnement personnalisé, je propose également des forfaits coaching grâce auxquels vous pourrez bénéficier de mon expertise.
N’hésitez pas à me faire part de toutes vos remarques et suggestions pour enrichir le contenu du centre de ressources.
À vous de jouer !
